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コロナウイルスの感染拡大を機に、中食・内食・デリバリー・サブスクリプション…など、食事のスタイルも益々と多様化してきてきました。そんな中で新たに注目されているのが、「完全食（完全食品）」というキーワード。これは、「私 […]

食事は、毎日の身体や体調を整える上で欠かせないもの。人の身体は外から入れる栄養素で作られると考えたとき、一日三回とる食事は、その人の身体を作っていると言っても過言ではありません。そこで今回は健康な食事について考えるきっ […]

私たちの生活の中で、身近な存在となってきている『グルテンフリー』。大人の食生活だけでなく、近年ではこどもの食生活にも取り入れられるよう、様々な『グルテンフリーレシピ』を目にするようになりました。こどもの『グルテンフリ […]

みなさん、「食育」という言葉をご存知でしょうか。 2005年6月に食育基本法が制定されたことで注目を集め始めたキーワードで、食事をめぐる教育を指します。食に関する正しい知識、適切な食習慣を子どものころから定着させることは […]

カゼインフリーを心がけた生活をしていると、お友達や恋人とランチに行きたくてもなかなか行けないと悩んでいる方も多いですよね。近年、健康志向の方や外国人の方が増えているためカゼインフリーのランチを提供してくれるお店も増えて […]

シュガーフリー生活を心掛けていてもお菓子は食べたいですよね。しかし市販されているシュガーフリーのお菓子って高価なものが多くないですか？特に家族が多いと、あっという間になってしまいますよね。それなら自分で作ればいいん […]

近年、食と健康への意識が高まりを見せており、食事からパンやパスタ等の小麦を含む食品を抜く「グルテンフリー」という食生活を取り入れる方が増えてきました。筆者もグルテンフリーを実践している者のひとりです！前回、コストコで […]

グルテンフリーを心がけた生活をしていると、自宅で作る以外でケーキ食べられる機会は少ないですよね。自宅で作ったケーキも美味しいですが、お店で購入するものとは違いますよね。たまには自分のご褒美にお店のケーキが食べたい！ […]

グルテンフリーを心がけていても美味しいランチを食べに行きたいですよね。しかし、グルテンフリーのお店はなかなかない…と諦めている方はいませんか？実はグルテンフリーが注目され、一般的にも知られるようになったことで、グルテ […]