グルテンフリー

本サイト『HELLO CHOJU』ではグルテンフリーに関する知識をご紹介し、グルテンフリーを実践している筆者自身の実体験も含めながら、グルテンフリーを始めようと考えている方々の一助となれるよう情報の発信をしています。グ […]

本サイト『HELLO CHOJU』ではグルテンフリーに関する知識をご紹介し、グルテンフリーを実践している筆者自身の実体験を含めながら、グルテンフリーを始めようと考えている方々の一助となるような情報の発信をしています。グ […]

「なんだかいつも疲れている・・・」「寝ても疲れが取れない・・・」そんな疲労に悩まされていませんか？その慢性疲労、実は食生活が原因かもしれません。そこで今回は慢性疲労と食生活との関連性についてまとめてみましたのでぜひ […]

グルテンフリーの食生活を実践しているとパンやパスタはもちろんのこと、麺が小麦でできているラーメンも食べられないということになります。ラーメンが大好きな人にとってこれはとても大きな壁ですよね。「グルテンフリーをしたいけ […]

近年、グルテンフリーというワードを耳にすることが多くなりました。小麦に含まれるタンパク質の一種であるグルテンを摂取しないという食生活のあり方です。なぜグルテンフリーの食生活をする必要があるのか？詳しくご存知ないという […]

「セリアック病」という疾患をご存知ですか？セリアック病は、小麦などに含まれるグルテンと深く関係している疾患で、身体に様々な異常きたすと言われています。グルテンフリーという言葉は、最近よく聞かれるようになりましたよね。 […]

子供が好きなメニューって小麦粉などのグルテンが入っている材料を使うものが多いですよね。大人でも食べたいものを我慢するのは大変なのに、子供ならもっと大変なはず！今回は、そんな悩みを解決する子供が喜ぶグルテンフリーメニュ […]

グルテンフリーを実践している方にとって、グルテンが入っていない食品をスーパーや近くのお店で見つけるのはとても苦労が多いもの。海外ではグルテンフリーは一般的な食のあり方の一つなのですが、日本にはまだまだ浸透しておらず、グ […]

グルテンフリーの食生活をしていても、お菓子は食べたくなりますよね♪ 特にクッキーのような焼き菓子は小麦粉を使わないと食べられない！と諦めている方も多いのではないでしょうか？そんな方は、自分でグルテンフリーのクッキーを作 […]