おすすめ！グルテンフリーのおいしいドレッシング♪
グルテンフリーの食生活を取り入れて健康的に、そして綺麗なお肌を手に入れたい！と考えている方が増えてきましたね♪
もちろんグルテンアレルギーや小麦アレルギーのためにやむを得ずグルテンフリーしているという方もいると思います！
パンやパスタ、洋菓子などの小麦製品はなるべく摂取しないように気を付けていても、グルテンはいろんな食品に含まれているので、完全に排除するのは難しいですよね。
実は様々な調味料にもグルテンが含まれているのをご存知ですか？調味料は盲点だったー！と思っている方も多いはず！
今回は、数ある調味料の中からサラダに欠かせないドレッシングをグルテンフリーにするためのオススメをご紹介していきます♪
ドレッシングにもグルテンが含まれている！
ドレッシングにグルテンが含まれていると言われてもあまりピンと来ませんよね。
パッと見はグルテンと無縁に思えるドレッシングにも実はひそんでいることが多いんです！
ドレッシングには、乳化剤や増粘剤など粘りやトロミを出す添加物を使用することが多く、その中にグルテンが含まれている可能性が高いです。
ドレッシング以外にも料理のボリュームアップや加工品のつなぎとして使用されていることも多いので、一見グルテンが含まれていなさそうな食品や調味料も原材料の欄をしっかりチェックするのがオススメです。
今回はグルテンフリーのドレッシングについておすすめをご紹介したいと思います！
こだわりの無添加ドレッシング「メカラー パクチー&ジンジャー」
メカラーのパクチー&ジンジャーはこだわり抜かれた無添加のドレッシング♪
オーガニック、無添加、グルテンフリー、ヴィーガン、ハラールなどをコンセプトに商品開発をしているタイのCIVGISという会社が出しているドレッシングです。
サラダ油ではなくて米油、砂糖ではなくてココナッツシュガー、食塩ではなくてヒマラヤピンクソルトの岩塩を使用するなど、素材にとことんこだわっているので安心なんです！
「パクチー、食用植物油脂(米油）、ライム果汁、しょうが、にんにく、糖類(果糖）、岩塩」のみと本当にシンプルな原材料で作られており、見て分かる通りグルテンの含まれているような添加物も一切使用されていません。
シンプルですがジンジャーとパクチーの絶妙なハーモニーが癖になる味！
サラダにかけるだけでなく、パンや肉・魚料理につけて食べたり、炒め物の調味料としても大活躍してくれます♪
「マイソースファクトリー」で世界に一つだけのオリジナルドレッシング
マイソースファクトリーは、焼肉のタレ、ポン酢、ドレッシングなどを自分の好みの配合で作って購入できるサイトです！
ニンニクの強さから、甘み、酸味など、自分の好みで配合を決めてオリジナルドレッシングが作れちゃうんです♪
グルテンフリードレッシングも作ることができ、人気なんです！
グルテンフリーではない商品もあるので「グルテンフリー」と書かれているドレッシングを選ぶように注意してくださいね！
「和風たまねぎドレッシング」と「亜麻仁油 和風たまねぎドレッシング」の2種類のドレッシングをオリジナルテイストで作ることができます。
今回はさっぱりとオイルフリー、次回は亜麻仁油の香ばしい方にしようかな、と使い分けられるのも嬉しいポイント◎
楽しくグルテンフリードレッシングを作ってみてはいかがでしょうか？
安心して取り入れられるグルテンフリードレッシング
ドレッシングにもグルテンが含まれているなんて知らなかった！という方も多いのではないでしょうか？今回ご紹介したドレッシングはグルテンフリーなだけでなく、美味しくてサラダ以外の料理にも活用できる便利なドレッシングなので、ぜひ一度試してみてくださいね！
