グルテンフリーパスタのおすすめ4選｜通販で買える豆・米粉・とうもろこしの麺を原材料で比較

小麦を控えていても、パスタはやっぱり食べたい。そんな方に向けて、通販で買えるグルテンフリーのパスタを4つ、原材料のちがいで選びやすいようにまとめました。

グルテンフリーのパスタは、大きく分けて「豆の麺」「米粉の麺」「とうもろこしと米の麺」の3種類があります。食感や味のクセがそれぞれ違うので、どんな料理に使いたいかで選ぶのがおすすめです。

グルテンフリーパスタの選び方

種類	主な原材料	特徴	向いている料理
豆の麺	黄えんどう豆など	たんぱく質と食物繊維が多い。少し豆の風味がある	トマト系・オイル系
米粉の麺	米粉	もちっとした食感。クセが少ない	和風・クリーム系
とうもろこし＋米の麺	とうもろこし粉・米粉	小麦のパスタに近い見た目と食感	いつものパスタ料理全般

1. ZENB ヌードル（豆の麺）

黄えんどう豆を、うす皮までまるごと使って作られた麺です。小麦を使っていないグルテンフリーの麺で、メーカーは一般的なパスタより糖質がひかえめで、食物繊維が多いことを特長にしています。

• 原材料：黄えんどう豆（形により異なるため、商品ページで確認）
• 形：細めのヌードル、平たい麺など数種類
• こんな人に：糖質やたんぱく質が気になる方、主食をヘルシーにしたい方

2. 小林生麺 米粉パスタ（米粉の麺）

岐阜の麺メーカー・小林生麺の、国産米の米粉で作ったパスタです。米粉専用の工場で作られていて、アメリカのグルテンフリー認証機関（GFCO）の認証を受けているとされています。特定原材料を含むアレルギー物質28品目を使っていないと表示されているのも安心できる点です。

• 原材料：米粉（国産米）ほか
• 形：スパゲティ、フェットチーネ（平打ち）など
• こんな人に：アレルギーが心配な家族と同じものを食べたい方、もちっとした食感が好きな方

3. アルチェネロ 有機グルテンフリー（とうもろこし＋米の麺）

イタリアで有機栽培されたとうもろこしと米だけを原料にしたパスタです。原材料がシンプルなので、オーガニックにこだわりたい方にも選ばれています。

• 原材料：有機とうもろこし粉、有機米粉
• 形：ペンネ、スパゲッティなど
• こんな人に：原材料の少なさやオーガニックを大事にしたい方

4. バリラ グルテンフリー スパゲッティ（とうもろこし＋米の麺）

イタリアのパスタブランド・バリラのグルテンフリー版です。海外で売られているものは、白とうもろこし粉・黄とうもろこし粉・玄米粉で作られていて、グルテンフリーの認証を受けています。日本では輸入品として通販で買えることが多く、仕様が国によって違う場合があるので、届いたら表示を確認してください。

• 原材料（海外版）：とうもろこし粉、玄米粉ほか
• 形：スパゲッティ、ペンネなど
• こんな人に：いつものパスタに近い食感を求める方

コストコでもバリラのグルテンフリーパスタが売られていることがあります。コストコで買えるグルテンフリー食品はこちらの記事にまとめています。

おいしくゆでるコツ

• ゆで時間は表示どおりに：小麦のパスタより、ゆですぎると切れやすいものが多いです。
• ゆでたらすぐソースと合わせる：時間がたつと麺どうしがくっつきやすくなります。
• 鍋やざるは分ける：家族の小麦のパスタと同じお湯でゆでると、グルテンが混ざってしまいます。

まとめ

ヘルシーさなら豆の麺、アレルギーへの安心感なら米粉の麺、いつもの食感に近いものならとうもろこしと米の麺がおすすめです。まずは気になる1種類から試して、好みの食感を見つけてみてください。

グルテンフリーのおやつを探している方は、イオンで買えるグルテンフリーおやつもどうぞ。